第195部分(第3/5 頁)
底翻騰出來,冒起了陣陣熱氣。
看到開水燒烤,開心將盛放麵條的面盆放到了距離燒著開水的鍋爐一米左右的地方。與此同時於守金也做出了相應的舉動。
此時,兩臺攝像機不約而同地瞄準了兩人的那兩個面盆,將鏡頭拉近,對著面盆中的盤面做了個特寫鏡頭。
於是,現場的觀眾們透過大螢幕看到了那兩盤盤繞在清油中的麵條。
閃亮的盆壁,清透的食用油,那兩盤面條恍若龍蛇般潛游其中。隨著面盆的搬動,油麵輕輕蕩起,浸在盆裡的盤面隨之左右搖晃,恍若兩條正在泡澡的龍蛇正愜意地晃動著身子。
這個時候,眾人看出來了,兩人雖然都完成了盤面的步驟,但是這麵條的粗細卻相差極大。
開心的麵條如兩根手指粗細,盤亙在面盆之中恍若一條巨大的盤龍;而於守金面盆中的麵條則如小手指般粗細,就如一條細小的盤蛇。無論是從體型還是從氣勢上看,似乎開心所盤的麵條更有氣魄。
但是,也有人並不這麼看。
“老爺子,怎麼了?有什麼不對嗎?”正在高興中的武小松突然出言問道。
唐俏俏等人聽到這話紛紛扭過頭來,頓時看到幾位老爺子並未露出欣喜的表情,反而是一臉凝重的模樣,不禁大感疑惑。
唐俏俏立刻問道:“仇爺爺,怎麼了?開心哥哥盤的麵條這麼好看,應該能贏吧?”
“這制面可不是比誰盤的面好看。”仇隱笑了笑,搖搖頭道。“看來開心對於製作長壽麵並沒有什麼經驗,這麵條搓得太大了!”
“啊?難道不是大一點好嗎?”唐俏俏好奇地問道。
“自然不是!”仇隱說道,“如果說和麵是製作長壽麵的關鍵,那麼最後一步的抻面階段則是關鍵中的關鍵!在抻面階段,兩人必須要將面盆中已經搓好的麵條一邊抻拉。一邊隨手放入燒開的滾水中。這個時候,事先搓開的麵條越細就越容易拿捏。反之則很容易在抻拉環節將麵條拉斷!”
“啊?”聽到仇隱這麼一說。眾人的心頓時提了起來,原來在他們看來頗具氣勢的大面條竟然有著這樣致命的缺陷!
“那可怎麼辦呀?仇爺爺,您快想想辦法啊!”唐俏俏一聽可就急壞了,看著挑戰臺上已經準備動手的開心,朝著仇隱求助道。
“現在也只有看開心自己的造化了!”仇隱搖了搖頭,臉上露出一絲期待。“說不定他能繼續帶給我們驚喜呢!”
其他幾個老爺子也不由得點了點頭,目光中帶著一絲擔憂,但是更多的卻是期待的神色。
唐俏俏其實也知道,到了這個時候。外人是沒有辦法幫助開心的,這個時候能夠上演奇蹟的也就只有開心自己了。
“開心哥哥,加油啊!”唐俏俏心中默唸著,她並沒有發現,坐在她身邊的李慕雪早已經將手掌捏得老緊,雙眼一瞬不瞬地看著開心,目光中充滿了關切。
幾乎是在同一時間,開心與於守金分別用左手從各自的面盆中抽出了麵條,手掌握拳抓住了麵條的前段,大拇指和食指捏住了埠,與此同時兩人右手都伸了過去,抓在了左手面條的埠。
“呼!”只聽得一陣衣袖快速閃動發出的呼響,兩人的右手迅速從左手處離開,與此同時一條細細長長的白絲順著他們的右手出現在了眾人面前。
還未等眾人回過神來,開心一手一揚,那條白絲便如一條陸地騰龍般從他的手中盎然躍出,一頭扎進了一米外的那口開水翻滾的鍋爐之中。
開心毫不停留,右手循著白絲的尾端再次回到左手面條的埠,捏出位於埠的白絲又是一抽,一條與之前一樣粗細的白絲再次從開心左手埠出遊騰出來,與之前的白絲緊緊連在一起,順勢扎入鍋爐之中。
說起來
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