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一聲令下，開心與於守金不約而同地拎過麵粉袋，將裡面的麵粉倒入面盆。開始了做面的第一道工序——和麵。

能夠成為廚王，於守金自然有其獨到之處，雖然平日裡頗有一些目中無人、傲氣十足，但是一旦上了案臺，他的整個人立即就發生了改變，精氣神高度統一，臉色更是帶著一絲嚴肅和莊重。

“咦？”看到於守金這幅模樣，坐在貴賓觀眾席的幾位老爺子頓時齊齊發出了一身驚奇的聲音，龐大海摸了摸下巴，語氣中帶著一絲凝重：“看來這個於守金果然有些門道啊！”

“是啊！”仇隱點了點頭，“沒想到這個於守金雖然有些目中無人，但是對於廚道卻還是有著一顆虔誠之心，這也難怪他當初能夠獲得廚王之位了！”

“就這一點，他比他老子要高出幾個層次！”宋賢德點了點頭，臉上隨即露出了一絲憂慮，“不過這樣一來，開心就有點懸了！”

就在開心和於守金和麵的當口，其餘幾組決勝選手也紛紛挑選了自己的挑戰物件，排名第六位的王雲傑則是選擇了一位以刀工精巧出名的浙菜廚王，看來是想跟他在刀工上一較高下了。

十大廚王之中，除了楚軒翼意外，全都受到了挑戰，其中有位川菜廚王更是受到了兩名選手的挑戰，這可讓這位川菜廚王大呼鬱悶，說自己看起來比楚軒翼好欺負才會導致這種結果。

對於川菜廚王的這種委屈，楚軒翼一臉無奈的搖了搖頭，向他攤了攤手，表示木有辦法。

對於這樣的場景，現場的嘉賓和觀眾們紛紛報以一陣善意的輕笑。

最終，這五位川菜廚王選擇了經典川味菜作為比賽內容，與兩位挑戰者進行切磋。按照比賽規定，如果這兩位挑戰者全都戰勝了川菜廚王，那麼他們兩個將按照評委評分的高低來確定誰能當選廚王。畢竟一個廚王席位只能誕生一位廚王。

就這樣，十位挑戰者、九場挑戰賽在同一時間隆重開場！

為了讓大家能夠直觀地看到挑戰雙方的具體烹飪場景，大賽委員會特意安排了幾十臺的高畫質攝像機進行全程拍攝，因此現場的所有人都能夠從位於大廳兩端的幾個大螢幕處清晰地看到這九場比賽的具體內容，其中自然也包括了開心和於守金正在進行著的和麵。

對於現場的評委和觀眾們而言，這九場挑戰賽中他們最期待的還是開心與於守金的那一場，因此大多數人也都將目光投向了他們。

此時距離開心和於守金開賽已經二十分鐘了，但是眾人看到，雖然已經二十分鐘過去了，但是兩人依然還在不緊不慢地和著面。

“咦？不是吧。怎麼還在和麵啊？”現場有幾位嘉賓評委頓時露出了疑惑的神色，小聲地說道。

聽到他們的疑惑，一些瞭解麵食製作的嘉賓們紛紛給他們當起了講解員，將他們解釋了和麵在麵條製作過程中的重要性。

聽了他們的介紹後，眾人才明白，原來要做出一碗正宗的長壽麵，和麵竟是關鍵中的關鍵！

但是光看著兩人這樣來來回回地和著面，很多人卻開始覺得有些無聊了，紛紛將目光轉移到了別處。

就在這時，螢幕上屬於於守金的那一雙手突然停頓了下來。在攝像機的鏡頭內，那一雙手高高舉起，雙手緩緩撐開，隨後緩緩了放到面盆的兩邊。

“怎麼回事？難道他已經和完面了？”注意到這一情景的眾人不由一愣，隨即紛紛投來了關注的目光。

在眾人關注的目光下。於守金雙手握住面盆的兩端，輕輕一抖。那團形狀如籃球大小的麵糰高高躍起。於守金將面盆輕輕甩到了一邊。雙手抱圓，抬頭，看著那團在達到了最高處後迅速落下的麵糰，右手微微一抬，手腕輕震，穩穩地將那團麵糰拿住。

“哦！”看到眼前的這一幕