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,看到開心那一幅饕餮模樣,鄭家夫婦那忐忑的心終於放了下來,自己的手藝終究是沒有丟啊!
而開心更是笑得兩眼都眯了起來。
他知道自己這次真的賺大發了!(未完待續。。)
第六十三章 免費小吃帶來的火爆
早晨,一些上早班的人們照例提前了十分鐘來到包子鋪前排隊,意外發現了包子鋪前拐上了一塊黑色的大木牌子,上面用白色粉筆龍飛鳳舞地寫著幾行字。
“本店將在十五日後推出新品小吃:正宗的常市小籠和滬市生煎包。為回饋新老顧客,即日起十五天內,本店免費贈送小籠和生煎供顧客品嚐試吃。凡是今早在本店消費的客人都將獲得一張標有序號的小票,客人可憑此票依次兌換小吃。補充說明:因為目前本店人手不足,小籠和生煎數量不足,每日兌換隻限四十個名額,每人可任選半屜小籠或五個生煎。如果您的小票序號是第四十一位,那麼麻煩您到第二天前來兌換。”
“哦?要推出生煎和小籠了?不知道味道跟現在的包子相比會怎麼樣?”
“這還用問嗎?開心小老闆哪次讓我們失望過?哎呀不行了!真想早點嚐嚐那味道啊!”
看到這個訊息,鋪子前的人們不禁萬分期待。
就在人們在鋪子外議論紛紛的時候,鋪子裡的夥計們正熱火朝天地準備著開門前的最後準備。
幾個夥計手腳麻利地將靠在牆邊的餐桌擺放出來,放上碗碟筷勺;土根叔正盯著那一鍋豆腐腦,正默默估計著火候時辰。
好漢叔夫婦則守著一旁的兩鍋生煎,預計著時間,給這兩鍋生煎添水加油。
可別以為煎生煎包就是單純地用油煎就行了,在整個過程中至少得添兩次水,這生煎可就是靠著這水分的蒸發膨脹成熟的。
若是不加水,那麼這生煎包要麼成為焦炭包,要麼就成乾癟饅頭,別說味道了。就連樣子都不堪入目。
因此,當鄭應濤將這最關鍵的一步交給好漢叔夫婦時,兩個人甭提有多緊張了,生怕會把這兩鍋生煎給搞砸了。
索性,靠著鄭應濤留下來的紙條,兩人還是有條不紊地完成了整個步驟。聽著鍋內發出嗞嗞聲響,聞著陣陣誘人的香味,好漢嬸兒立刻從身旁拿過一把芝麻和蔥花,撒到生煎上:“好了,時間差不多了。可以開門了!”
當捲簾門開啟,伴隨著一股熱氣的外湧,那來自生煎的濃郁香味隨之往外擴散出去,頓時惹得眾人齊齊嚥了咽口水。
“各位,你們應該都看到本店的告示了。我也就不多說廢話了!今天的四十個名額是給前四十名顧客的,當然了。這四十名客人也就沒法領到小票了。畢竟這生煎和小籠數量有限,每人就只有一次兌換的機會。”
在好漢叔的吆喝下,鋪子便開始有條不紊地開始了生意。
受到生煎香味的引誘,前二十名客人不約而同地選擇了生煎,結果輪到第二十一位客人時,人家頓時就不樂意了。
“好漢叔。這不公平啊!您看他們都把生煎給選走了,我們就沒得吃了!”來人也是一個老熟客了,與好漢叔自然也不陌生,他指著幾個坐在鋪子裡。津津有味地吃著生煎的客人,一臉的鬱悶。
好漢叔笑著說道:“你也不用著急,這一次我們只是推出試吃,半個月後你要是想吃,肯定就買得到!我們這不是還有贈送小籠嘛,你嚐嚐看,味道絕對不比生煎差!”
“真的?”看到好漢叔那一臉的篤定,對方便將信將疑地點點頭,買上兩個包子,點了一碗豆腐腦,來到鋪子裡選了張桌子座下,一旁的夥計立刻給他端上了半屜小籠。
看著身前的這五個晶瑩剔透的小籠,這位客人心頭的疑慮便去了大半,他可從來沒有見到過有人可以把小籠包做的這麼小
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