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茶的功夫，里正終於來了，給周達明見了禮，也同樣是站著。

周達明對里正拱拱手，又對跟在後面進來的氣喘吁吁的老僕道：“筆墨伺候。”

劉青更是無語望天。

紙筆備好，周達明看著劉青：“你來執筆？”

“我？”劉青指著自己的鼻子道，“我連字都認不了幾個。”開玩笑！不看周達明瞧自己的眼神都不一樣了麼？作人低調才能活得更為長久。

周達明不再說話，唰唰落筆，一揮而就，然後對里正笑道：“還麻煩李老伯做箇中人。”

里正點頭哈腰道：“小老兒深感榮幸。”遂上去按了個手印。這周老爺可曾是個大官，保不定哪天又被起復了呢。更何況人家的岳丈一家還在京城做官，而且官更大。此時不巴結，更待何時？

周達明止住正要上前的劉大春，轉過頭來問劉青：“你要不要看看？”

“好的。”劉青老實不客氣。這可是事關全家能否過上好日子的大事。革命不是請客吃飯，講不得半點客氣。

第二十三章　你把名字改了

劉青細細看完，暗想，難怪這廝能考上進士，果真有兩把刷子。嘴裡說道：“甚好。就是有一點，能不能半年結算一次收益？”

周達明沉吟片刻，拿起筆加上一句，遞給劉青。

劉青看過後，道：“謝謝先生。”示意劉大春上去按手印。

劉大春按完手印，小心地把屬於自己的那份合約放到懷裡。然後摸出一張紙來，遞給周達明：“這是秘方。如果有哪個地方不清楚的，先生便派人來找我。”

周達明點點頭，接過那張紙一看，只見上面寫道：“新採，揀去老葉及枝梗、碎屑。鍋廠二尺四寸，將茶一斤半焙之，候鍋極熱，始下茶急炒。……生茶初摘，香氣未透，必借火力以發其香。然性不耐勞，炒不宜久，多取入鐺，則手力不勻，久於鐺中，過熱而香散矣，甚且枯焦，不堪烹點。炒茶之器，最嫌新鐵。……炒茶鐺宜熱，焙鐺宜溫。凡炒，止可一握，候鐺微炙手，置茶鐺中，札札有聲，急手炒勻，出之箕上，薄攤，用扇扇冷，略加揉捻，再略炒，入文火鐺培幹，色如翡翠。”

那紙上明顯是劉青的筆跡。周達明看著這張紙和紙上的內容，抬頭用深邃的眼眸看著劉青，兀自沉思。

“那個……”劉青笑道，“原來的那一份，是先人手筆，不宜外傳。這一份是我謄抄的。”

周達明點點頭，眼光轉向劉大春：“這茶清明前後還可採一茬，到時還得請你教這些製茶師傅做一做。”

劉大春一聽，心時直髮虛，不過他頭腦還算機靈，道：“我們也是按照這秘方胡亂制的茶，其實真不懂。”

周達明想了想，道：“你們這茶還有沒有？到時我也好跟製茶師傅做出來的茶作個比較，如果他們沒你們做的好，還得你來教教他們。”

有是有，不過妹妹只拿了這一丁點兒來，不知她葫蘆裡賣的什麼藥。這樣想著，劉大春不覺把眼光投向了劉青。

劉青忙道：“因為想試一試這秘方，所以昨日未經先生允許，劉青私留了先生一點鮮葉，還請先生見諒。因實在不敢多拿，只炒得了一點，我跟哥哥嘗過之後，就只剩了剛才給先生的那一小撮。”

“唔，”周達明點頭道：“那好吧，那就等到清明再說。”

走出周家，劉大春搓著手，滿臉興奮：“妹妹，周先生竟然真的答應了！兩成，兩成啊！對了，妹妹，兩成是多少銀子？”

“每年十多兩銀子總是有的。”劉青遙望著後山茶園的方向，微微一笑，道：“哥哥，我們的日子會越過越好的。”

是啊，她從去年的春天穿越六百多年的時空而來，經過一年的努力，她自身的狀況和所在的家，