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“你嫂嫂那兒沒事，我會跟她說的。”

劉青點點頭：“那你一定要好好說，要是嫂嫂想不通，咱就不教，啊？”

劉大春摸摸她的頭：“放心吧。”

那天吃完早飯，劉大春就出去了。中午時劉青聽到村裡的男人互相招呼著往裡正那邊去，就知道，劉大春正在一步步實施著屬於他們的公益事業。

山裡人純樸，他們雖基本上都不識字，卻也知道知恩圖報的道理。所以他們最後公議，劉大春教會他們養蚯蚓，他們養大的雞每家都回報劉大春兩隻。

劉大春夫婦都沒想到會有這樣的收穫。更令他們高興的是，現在他們在村裡的地位也高了不少。走在路上，遇上的村裡人都會很親熱地跟他們打招呼。村裡德高望重的張爺爺也評價說，劉大春這娃，宅心仁厚，心胸寬廣，是個做大事的人，以後定有後福。

這話傳到劉大春耳裡，他又輾轉了一宿沒睡。第二天他看向劉青的目光，除了平日的疼愛，還多一種略帶敬佩的複雜感情。

第十九章　春天採茶忙

在簡單而快樂的的日子裡，春天悄然來臨。

周達明家種下的茶樹，在春雨的滋潤下蓬勃生長，到清明時，便可採最少的第一茬芽葉了。村裡的小姑娘、媳婦子都被組織起來，開始採茶。劉青也被嫂嫂趕到山上，賺些工錢。

採茶劉青有經驗，她前世是茶研究協會的會員，也曾隨協會里的同仁們一起去茶山體驗生活。

清晨四點多鐘起床，劉青也顧不上練拳了，匆匆洗漱完畢，圍上圍裙，戴上頭巾，背上竹筐，便往茶山上趕。

這採茶的時間也極為講究，否則便要影響品級。

首先是採茶的季節，以“穀雨前後收者為佳”，穀雨前五日為上，後五日次之，再五日又次之。因此也就有了按時間來分的茶類——清明前採摘的“明前”茶、清明後兩三天採摘的“雀後”茶、穀雨前採摘的“雨前”茶，都是頭春茶，為茶中上品。

其次是採茶的氣候，必須天氣晴明。下雨天不採，晴而有云也不採。雨天採的茶不香；便是久雨初霽，也不能採，還須隔一兩個晴天，否則茶也不香。

最後是採茶的時辰，要求清晨日出之前，凌露採茶，方為上品。因為茶葉表面的露水對採摘下來的茶葉有一定的保持滋潤、新鮮的作用。如果沒有露水，容易乾癟枯萎，品質自是不高。

劉青爬上茶山，看到一壟壟的茶樹依次從山腳直鋪而上，如同綠油油的天梯，直上雲霄。她深深地吸了一口清冽的空氣，帶有茶的清香的空氣沁人心脾，頓時使她心情為之開闊，想要放歌。看到陸續來到的女人們，劉青吐吐舌頭，微笑著開始採茶。

她雙手齊下，將一芽一葉或柔嫩的對夾葉輕輕折下，摺好一小把後，輕輕放到背後的竹筐裡。

這茶採下後放在手中不能緊捏，放到竹筐後也不能緊壓，以保持鮮葉最新鮮的原貌；而且採茶的順序也要從茶樹的下面往上面採，從邊緣往中間採，按茶樹的行列順序逐株探清。

另外，這採茶的手法也有講究，一定不能用指甲掐，否則掐過的地方加工後便會變黑，影響茶質。

喝茶很爽，採茶卻很辛苦。一公斤特級綠茶，大約要採七八萬個芽葉，這種工作，單調而重複，一點也不浪漫。

到了差不多九點鐘，霧氣散開，太陽昇了上來，劉青才揹著竹筐到收茶處稱茶。在那裡，周達明請的師傅要給茶葉定出等級，再去稱重，根據等級和重量給工錢。

輪到劉青時，茶師傅伸手捧起一捧茶，認真地察看茶葉，只見劉青所採的茶基本都是一芽一葉，而且芽比葉長，摺痕整齊，色澤新鮮碧綠。

茶師傅詫異地抬起頭來打量劉青，問：“以前採過茶